全国のうどんを制覇したい!

日本は地域ごとに独自の食文化があり、どこを旅しても生活に密着した独自のうどんを楽しむことができます。うどん専門ブログとして全国各地の超個性派うどんを制覇していきます。

2026-01-01から1ヶ月間の記事一覧

「汐満」の看板メニュー カレーうどんは麺の良さを引き出していた

「千駄木うどん 汐満(しおまん)」は千駄木にあるカレーうどんが看板メニューの店です。20種類のスパイスと牛乳を使用したカレーはマイルドで、ずっしりとした平打ち麺の良さを引き出していました。

「饂飩 根の津」のメニューとバランスの取れたちく玉天うどん

あの「饂飩 根の津」が谷中に復活していました。根津駅徒歩3分の店はやはり街並と調和した外観で、麺と出汁のバランスが取れたうどんを味わえました。

イズーラ修善寺店そば処の人気メニュー「桜えび天そば」は観光地のそば屋よりオススメ

修善寺駅構内のイズーラ修善寺店そば処は地元の名物を活かしたメニューで有名です。人気の桜えび天そばはつゆと天ぷらと麺が一体化した、強めの味わいのそばでした。修善寺温泉のそば屋よりオススメです。

〖閉店?〗極楽うどんTKUのメニューと見た目も中身も派手なうどん

「極楽うどんTKU」のメニューは多彩で、見た目も中身も派手なうどんを楽しめます。2025年いっぱいで閉店とのことですが、そこには驚きのカラクリがありました。

道頓堀今井の看板メニュー「きつねうどん」は最強の大阪うどん

道頓堀今井本店はきつねうどんが看板メニューの店で、大阪最大の繁華街のど真ん中にあります。上品の極みの出汁に上品な甘さの揚げがのったきつねうどんは最強の大阪うどんです。

Udon Kyutaroのメニュー:7時から開いている「ネイティブ讃岐うどん」とは?

Udon Kyutaroは大阪・丼池にある7時オープンのうどん屋です。「ネイティブ讃岐うどん」を名乗るだけのことはあるメニューで、本場の麺と出汁を味わうことができます。