佐藤養助商店は稲庭うどんで最も有名な存在で、その秋田店は秋田駅すぐの場所にあります。高級感が漂う店内で温かいうどん・冷たいうどん・天ぷらの相性の良さをじっくり楽しむことができました。

麺闘庵（めんとうあん）は興福寺のすぐ近くにあるうどん屋で、巾着きつねうどんが看板メニューの人気店です。もはや奈良名物といっても過言ではなく、見た目と味わいのインパクトは絶大でした。

「重乃井 奈良店」は宮崎にある有名店の親族が開いた店です。釜あげうどんが看板メニューであり、王道の味わいをたのしむことができました。