盛岡市の「不来方じゃじゃめん」は古い歴史を持つじゃじゃ麺専門店で、独自に開発した麺と肉味噌を使用したじゃじゃ麺はスッキリとした味わいが印象的でした。

盛岡の白龍（パイロン）本店はじゃじゃ麺の元祖の店です。モチモチした麺に濃厚でコクのある味噌が合っており、ちーたんたんのスッキリ感も印象的でした