全国のうどんを制覇したい!

日本は地域ごとに独自の食文化があり、どこを旅しても生活に密着したうどんを楽しむことができます。うどん専門ブログとして全国各地の超個性派うどんを制覇していきます。

「親父の製麺所」上野店の魅力とおすすめメニュー

「本場さぬきうどん親父の製麺所」上野店は「めりけんや」の系列店の一つで、JR上野駅の5、6番線ホーム下にあります。ていねいにつくられたうどんで、おすすめメニューはやはりかけうどんでした。

あの「めりけんや」の系列店だった

本場さぬきうどん親父の製麺所上野店はJR上野駅構内で中央乗換通路5、6番線ホーム下にあるうどん店です。見たことも聞いたこともない名前だと思っていたのですが、調べてみると高松駅の真ん前に店を構えていることで知られる「めりけんや」の系列店でした。

JR四国の傘下にあるめりけんやは香川県のうどん文化を発信することを使命としており、1990年に設立されて以降は関西エリアに進出してきました。

親父の製麺所上野店の外観

2014年11月に「本場讃岐うどん親父の製麺所」として上野店がオープンしたことをきっかけに首都圏進出が始まり、武蔵小杉・秋葉原・大崎・浜松町・池袋と出店が続いています。(武蔵小杉店はその後めりけんやにリニューアル)

香川最強のうどんチェーン店

めりけんや高松駅前店

高松駅サンライズ瀬戸快速マリンライナーを下りると目の前にあるめりけんや高松駅前店については過去に一度訪れたことがあり、ツルツルとした口当たりの良い麺とイリコの効いた上品な味わいの出汁は「うどん県」の旅の出発点として印象深いものがありました。

連絡船うどん

かつて高松駅構内にあった「連絡船うどん」を運営していたのもめりけんやで、香川県内での最強のうどんチェーン店のようです。

ただ、同じチェーン店内のめりけんやと親父の製麺所とどう違うかについてはよくわかりません。

個性的なうどん店

kakeudon.hateblo.jp

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上野駅の中2階の店

親父の製麺所上野店

上野駅の構内図を見ると宇都宮線高崎線常磐線で上野止まりの13~17番線が1階、山手線や京浜東北線上野東京ライン等の1~12番線が2階となっており、おやじの製麺所がある中央乗換通路は中2階ということになっています。

こじんまりとした店内

座席数は27席とこじんまりとしており、中2階のせいか天井も低めで若干の圧迫感があります。

「頭上注意!」と書かれた注意書き

そのため「頭上注意!」という他のうどん屋で見たことのないような注意書きがありました。

トタン板に覆われた壁

またレトロ感を出すためか壁がトタン板で覆われており、何やら坂出の山下うどんにいるような気分となります。

おすすめメニューはやはりかけうどん

かけうどんの大

今回は食べ歩きではないので「かけうどん大」を注文し、トッピングとしてちくわ天と半熟卵の天ぷらを選びました。

かけうどん大と半熟卵天

半熟卵天は丸亀製麺はなまるうどんだけでなく、香川県内でも見なくなっていたので有難みもひとしおです。

麺は生麺ではなく乾麺を茹でたものであるように私には感じられました。モチモチ感やツルツル感は今一つだったように思いますが、しっかりとしたコシや弾力があり、のど越しも爽快です。

実はこの日は年末に香川で本場の店を14件食べ歩いて東京に帰ってきた直後だったのですが、かつて同じような状態で丸亀製麺に感じたような雑さは全くありませんでした。麺も出汁もていねいにつくられており、駅の構内で提供されるうどんとしてはこれで最高レベルではないでしょうか。(「大」にしては少なかった。)

本場さぬきうどん親父の製麺所上野店について

主なメニュー

かけうどん  (小)230円

ぶっかけうどん(小)180円

ざるうどん     480円

きつねうどん    350円

店舗概要

東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅改札内(中央改札口左中2階)

【営業時間】

(平日)7:00~22:30
(土)7:00~22:00
(日祝)7:00~21:00

定休日 なし

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