つけめんTETSUは太麺と濃厚なスープが特徴となっており、ぬるくなったスープを再加熱する「焼き石」で香ばしさも感じることができます。あざみ野店は田園都市線と横浜地下鉄の乗り換え口の反対側に位置しています。
飯能の浅見茶屋は選び抜いた1等級の小麦粉を使い、その粉と最も合う特別な塩で毎日「手ごね足ふみ」で練り上げられたうどんが評判です。子の権現へと向かう山道の中腹というような立地ですが、客足が途切れることがありません。ツヤツヤピカピカしていて見る…
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