全国のうどんを制覇したい！

日本は地域ごとに独自の食文化があり、どこを旅しても生活に密着した独自のうどんを楽しむことができます。うどん専門ブログとして全国各地の超個性派うどんを制覇していきます。

あの長田本庄軒がいつの間にか西葛西で復活していました。2022年の立川店閉店以来久しぶりに食べたぼっかけオムそばはフワフワの玉子、粘りのある麺、そして良く煮込まれたぼっかけの相性が抜群でした。