全国のうどんを制覇したい!

日本は地域ごとに独自の食文化があり、どこを旅しても生活に密着した独自のうどんを楽しむことができます。うどん専門ブログとして全国各地の超個性派うどんを制覇していきます。

2025-04-17から1日間の記事一覧

(坂出)山下うどんのメニューと注文の仕方 完璧だったかけうどん

坂出の山下うどんは香川県内でも数少ない薪を使用して大釜でうどんを茹でる店です。メニューは「かけ」「ざる」「釜あげ」のみで、かけうどんは麺も出汁も完璧でした。