全国のうどんを制覇したい！

日本は地域ごとに独自の食文化があり、どこを旅しても生活に密着した独自のうどんを楽しむことができます。うどん専門ブログとして全国各地の超個性派うどんを制覇していきます。

香川のうどん

高松の宮武うどんは「ひやひや」「ひやあつ」「あつあつ」元祖の店として知られています。機械を一切使わない「完全手切り」の店のうどんは強めの出汁とよく絡んでいました。