竹清（ちくせい）有明ガーデン店は有明の巨大ショッピングモールのフードコートに高松の有名店が進出してできた店で、本場の讃岐うどんと揚げたて天ぷらを楽しむことができます。ショッピングモールのフードコートだからといって侮ってはいけません。
- 有明に「竹清」があった
- 「元祖セルフうどんの店」竹清
- 巨大ホテルの奥にショッピングモールがあった
- フードコートだからと言って侮るなかれ
- 意外な事実を知った
- 「元祖セルフの店 竹清 有明ガーデン店」について
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有明に「竹清」があった
有明に有明ガーデンという大型商業施設があり、そこのフードコートに竹清が出店していることを知ったのは先日有明アリーナで開催された乃木坂46ライブの時です。
ライブの終演は21時以降になるため大抵の場合は帰宅するまで何も食べることができず、そのため現地入りしたら入場前に軽く食事をとることにしています。有明はオフィスビルとホテルばかり立ち並ぶ「陸の孤島」だと私は勝手に思い込んでおり、有明アリーナでのライブの際はいつも国際展示場駅構内のいろり庵きらくを利用していました。しかしＪＲ駅構内の店と違ってメニューが限られており、なかなかわびしいものがありました。
何か他にないだろうかと探して見つけたのが「竹清 有明ガーデン店」です。
「元祖セルフうどんの店」竹清
竹清といえば高松市内の中心部にある本店があまりにも有名です。超個性派の店がゴロゴロしている香川において「元祖セルフうどんの店」を名乗り、「半熟卵の天ぷら」発祥の店としても知られています。
出来立ての天ぷらを提供することにこだわっているためセルフの仕組みがややこしく、訳が分からず店内で立ち尽くしてしまったことは今となっては懐かしい思い出です。
そんな超マニアックな店が有明のフードコートに出店しているというのです。4日間のライブの最終日に行ってみることにしました。
巨大ホテルの奥にショッピングモールがあった
有明に到着しました。
有明アリーナへ行くためにはこの道を直進するため、いつも素通りしていた場所です。有明ガーデンはホテル・劇場・ショッピングモールから成り立っており、この高層建築物はホテルのようです。
奥に進むとショッピングモールが出現しました。こんな施設が有明にあるなんて想像だにしませんでした。
竹清は5階のフードコート内にあります。
マニアックの極みだった高松本店と違い、丸亀製麺のような店構えなのは仕方ないでしょう。
ちくわ天と半熟卵天は注文が入ってから揚げ始める仕組みとなっています。
ちくわ天を注文した私はお盆の上にピンクの札を立てて待機します。この時間が長く感じられました。ドンブリには温めた麺だけ入れて渡され、薬味と出汁は自分でかけます。
これだけでかいフードコートでありながら、両隣のテーブルに座っていたのはやはりライブに来た乃木坂ファンでした。グッズを身に着けているのですぐにわかります。
本場のセルフの店（記事は下に続きます）
フードコートだからと言って侮るなかれ
注文したのはかけうどんです。イリコの風味はそれほど強くはありませんでしたが、まぎれもなく讃岐うどんの出汁です。
麺は柔らかくてしなやかであり、それでいて弾力がありコシを感じました。讃岐の出汁をまとってツルツルとした食感となり、全体として優しい口当たりでした。（右側のテーブルに綺麗に畳まれた一ノ瀬美空のマフラータオルが写りこんでいます。左の客は乃木坂のライブTシャツを着ていました。）
天ぷらはちくわ天とかしわ天を取りました。ちくわ天は香川ではかけうどんに最も合うトッピングとされ、店によって様々な工夫が凝らされています。半分に切って揚げることにより全体に均等に火が入り、ちくわの旨味が凝縮していました。
かしわ天はジューシーで重量感があったと思います。
本店とは店の雰囲気が全然違いましたが、うどんは良くできていたと思います。フードコートの店だからと言って侮るなかれです。
意外な事実を知った
この記事を書くために色々調べていて初めて知ったのですが、有明ガーデンの竹清は「はなまるうどん」の中の一店舗という扱いになっていました。
どうやらはなまるうどんと竹清は同じグループが運営するうどん店で、はなまるうどんが展開するブランドの一つが「竹清」であるようです。明らかにはなまるとは麺や出汁が違っていました。
「元祖セルフの店 竹清 有明ガーデン店」について
主なメニュー
かけうどん小 550円
おろしぶっかけうどん小 660円
きつねうどん小 770円
竹清うどん小 790円
牛肉温玉ぶっかけうどん小 990円
地図
店舗概要
東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン５Fフードコート
営業時間 11:30～22:30
定休日 有明ガーデン休館日
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